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棚菜安全施肥五原则

作者:联业  时间:2017-10-31 08:45  人气: ℃

实施配方施肥

  根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况,确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量与相应的施肥技术。大棚蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期分別为:黄瓜在种植后75-140天,番茄在30-52天,甜椒在30-60天。其他蔬菜对微量元素虽说需要量极少,但必不可少,使用微肥叶面喷洒,应把好用量标准。注意叶菜不要叶面喷肥,以免增加硝酸盐含量。
 
  严格控制氮肥施用量
  氮肥是蔬菜生产中不可缺少的肥料,但不能过量施用。要使蔬菜达到国家和国际规定的无公害标准,必须降低蔬菜中的硝酸盐含量。要减少氮肥的施用量,应根据不同蔬菜需肥量而定,一般每亩以10-12公斤纯氮为宜;氮肥要深施,并要与磷、钾肥配合施用或施用三元复合肥,施后要及时盖土,最好采用化肥插管渗施或结合膜下滴灌施入根部,减少流失,提高利用率,收获前20天停止追施。
 
  禁止施用硝态氮肥
  硝酸铵、硫铵,硝酸磷肥、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥,施用后容易使蔬菜积累硝酸盐。此外,不宜施含氯化肥如氯化钾、氯化铵等,氯离子能降低蔬菜中的淀粉及糖含量,使品质变差,产量降低,而且残留于土壤中易造成土壤脱钙,引起板结。硫酸镁、硫酸铵等肥料,施入土壤中,分解出的硫酸根离子,不易被蔬菜吸收而留在土壤中,危害蔬菜生长。禁止施用碳铵,因易挥发大量氨气,易引起氨害。
 
  施用生态有机肥
  施用畜禽粪便经过发酵生产的生态有机肥,如果有针对性地配以不同元素,便会形成系列专用肥。生态有机肥的有机质含量可达45%,对蔬菜能起到固氮、解磷、解钾的作用,还能分解农药及化肥的残留物质。春、夏、秋季5-6天即可发酵成熟,冬季需要7-10天成熟。一般堆1-3天,堆内温度上升到80℃,可杀死大肠杆菌和虫卵,消除鸡粪的臭味,以后堆肥变松散、干爽,长满白色菌丝,两天后即可发出一种酒曲香味。
 
  限制使用激素
  有些菜农不讲蔬菜的品质,为了追求高产、早熟、早上市,施用赤霉素、乙烯利、多效唑等激素催长、催熟,大大降低了蔬菜的品质,人们长久食用对身体健康不利。

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